茄瓜果肉清爽多汁，風(fēng)味獨特，它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實和蔬菜。因此茄瓜有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能。茄瓜怎樣安全增產(chǎn)增收，小編認(rèn)為套袋技術(shù)是首選。
對于一次性收獲的蔬菜，如芹菜、大白菜、油菜等，可根據(jù)農(nóng)藥的安全間隔期，在收獲前相隔一定的時間停止用藥，可使產(chǎn)品達(dá)到無公害的要求。但對于多次收獲的茄果、瓜類蔬菜，則很難做到在收獲前規(guī)定出一定的時間停止用藥，特別是在采收期內(nèi)，發(fā)生病蟲害的果實很有可能未出農(nóng)藥殘留期就會被采收上市，致使品質(zhì)下降。在茄瓜栽培中采用果實套袋方法，可有效解決上述問題。
在茄瓜坐果后，選擇無病果實進(jìn)行套袋，套袋后，在果柄部用橡皮筋扎牢袋口，松緊適度。果實套袋后，果體生長快，色澤好，果實轉(zhuǎn)紅時間也比不套袋的快，農(nóng)藥殘留量明顯減少。套袋還能直接阻止病蟲害侵染果實，保證蔬菜產(chǎn)品安全。果實達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)后，可將袋與果實一起包裝上市。