給橙子打蠟聽到這些古怪的水果處理方式之后，我們還能不能吃水果了？這些聽上去很不靠譜的技術(shù)有的只是謠言，更多的其實(shí)是真相，只是水果的保鮮措施遠(yuǎn)沒有聽上去的那么可怕。?
　　臉怎么黃了？防霉涂的蠟！
　　與香蕉相比，橙子是另外一類果實(shí)，它們不會大量產(chǎn)生乙烯并進(jìn)入突然成熟且不可逆轉(zhuǎn)的階段。再加上橙子的皮比較厚且有彈性，哪怕有些擠壓碰撞也不至于損壞，因此儲存運(yùn)輸比較方便。對橙子造成最大威脅的可能要數(shù)霉菌了——相信長滿青霉的橙子誰都見過幾個。對付這些無孔不入的霉菌，往橙子上噴液態(tài)石蠟是一種方法，反正橙子外皮一般不作食用，而且還能順便提升賣相。噴石蠟這種方法雖然聽起來用在食品工業(yè)方面比較奇怪，但是對橙子非常適合——日本、德國等地也在廣泛使運(yùn)用這種保鮮方法。購買橙子的時候只要注意果實(shí)是否飽滿、表皮是否完整就可以了，畢竟石蠟是一種比較穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)，不大量攝入的話不用擔(dān)心它會對身體造成傷害。至于有些不法商家利用這種方法以次充好，就不是水果保鮮方面關(guān)注的范疇了，買的時候試吃兩片即可破敵。