如今，隨著冰箱的廣泛使用和微波爐的普及，保鮮膜已經(jīng)成為許多家庭的必備品了，而且在大大小小的超市里用保鮮膜包裝出售的食物也是隨處可見。薄薄的保鮮膜既能夠使食物保持新鮮，又可以免受細菌和灰塵的污染，的確為我們的生活帶來了很大的便利。但是，如果你認為保鮮膜全都是無害的，任何食品只要用保鮮膜一蓋就萬事大吉的話，那你可就錯了。因為有的時候這保鮮膜、保鮮袋本身就很難讓人放心，用它們包食品又怎能稱得上是萬無一失呢？

　　有時候我們會去購買一些用保鮮膜包裝好的生熟食品，但是仔細地看看外面的包裝并看不出來到底是用什么材料制成的，那么怎樣才能夠既保鮮、又能夠最大限度地保證我們的身體不受傷害呢？買回用保鮮膜包裝的蔬菜或者水果，用水浸泡沖洗之后就不會有什么問題了。對于各種肉類、油脂類食物買回家之后，如果不是馬上就吃，而是繼續(xù)保存的話，就應(yīng)該趕緊去掉緊裹在上面的保鮮膜，將食品放到比較深的容器里，然后再在上面蓋上新的保鮮膜，并且要注意不要使保鮮膜和食物直接接觸，上面要留2～3厘米的空隙。如果你從超市或者是水果攤上買回來用保鮮膜包好的半塊甜瓜，可不要直接下口就吃，最好把外面這一層切掉才更保險。