人參果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.可用來收斂止血，止咳利痰，亦作滋補(bǔ)。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，有人參、西洋參、長(zhǎng)白山人參、紅參延年益壽的功效，因此被人們盛譽(yù)為“人參果”。


2.中醫(yī)認(rèn)為，人參果的功效為生津止渴、補(bǔ)脾健胃。人參果內(nèi)含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。人參果還能增加食欲，加強(qiáng)腸胃的吸收功能。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)人參果還能改善神經(jīng)衰弱、失眠、頭昏等癥狀。


人參果的存儲(chǔ)

由于人參果是一種易腐爛、易變質(zhì)的水果，因此不論是銷售商還是食用者都要特別注意對(duì)人參果娃進(jìn)行良好的儲(chǔ)存。可以將果娃放置在冷藏室、保鮮柜內(nèi)保存，通常情況下，在10-18度的恒溫中，可以保質(zhì)60天，但是超過或低于這個(gè)溫度，